Beschrijving
Vegetarisch genieten van een wisselend viergangenmenu.
- Papadum gevuld met mango,lamsoor,cashewnoten, gegrilde groene peper en huisgemaakte soya/chilisaus.
- Een soep van lente doperwten met limoen en kokosmelk geserveerd met scones en boerderij/ bloemenboter.
- Vegan steak : gerookte watermeloen van de bbq, salsa verde, truffelaardappel gevuld met een zachte kaas en een frisse kruiden/bloemensalade.
- Vanille hangop, paardenbloemhoning, gesuikerde kikkererwten en gesuikerde noten.
In het pakket is een duidelijke uitleg voor de finishing touch van de gerechtjes, met een serveersuggestie. Een vega verwenpakket is te koop voor € 32,50 (zonder wijn).
Het vegetarisch viergangenmenu wordt speciaal voor ‘t Stokpaardje gemaakt door Dilisjus.
